Icam professional Crèmes

Crème Chocolat au Lait Regina

Crème avec 25 % de Chocolat au Lait Regina

48%Graisses totales (moyenne)

Certifications

  • Halal

Formats disponibles

  • Seau 6 kg Réf. 6692

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Conseils d'utilisation

Chocolaterie

Recommandé pour

Pâtisserie

Recommandé pour

Peut aussi être utilisé pour

  • Bases de la pâtisserie
  • Glaçage
  • Pour les décorations

Glacerie

Peut aussi être utilisé pour

  • Glaçage
  • Ingrédient pour glacerie

Description

Crème avec 25 % de Chocolat au Lait Regina au goût plein et gourmand, avec des notes initiales de cacao, suivies de notes de lait. Idéale telle quelle comme garniture, en pâtisserie pour les croissants, les desserts individuels ou les gâteaux, mais aussi en chocolaterie pour les pralines.

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