Icam professional Crèmes

Limonette

Crème au goût délicat et sucré de citron, typique de la tradition italienne.

38%Graisses totales (moyenne)

Formats disponibles

  • Seau 6 kg Réf. 7926

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Conseils d'utilisation

Chocolaterie

En chocolaterie, idéale pour la garniture des pralines.

Recommandé pour

Peut aussi être utilisé pour

  • One-shot

Pâtisserie

Parfaitement utilisable telle quelle, elle convient également aux garnitures des croissants, gâteaux et desserts individuels. Peut être utilisée dans d’autres préparations pâtissières telles que les crèmes, les glaçages ou les décorations.

Peut aussi être utilisé pour

  • Crèmes et mousses
  • Glaçage
  • Pour les décorations
  • Bases de la pâtisserie

Description

Crème au goût délicat et sucré de citron, typique de la tradition italienne.

Parfaite à utiliser telle quelle, elle convient également aux garnitures en pâtisserie et en chocolaterie.

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32%Graisses totales14%Pâte de noisette7%Cacao maigre
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