Crèmes
Cremicam
Pâte à tartiner à forte teneur en noisettes (14 %). Sans graisses hydrogénées.
32%Graisses totales (moyenne)
14%Pâte de noisette
7%Cacao maigre en poudre (moyenne)
Caractéristiques
Certifications
100 % made in Italy
Halal (ICB)
Produits laitiers kasher
Formats disponibles
-
Seau 10 kg
Réf. 7554
Une question sur ce produit, un besoin d'échantillon ? Contactez l'équipe MDMB
Conseils d'utilisation
Chocolaterie
Comme fourrage à utiliser pure ou additionnée de chocolat pour lui donner plus de structure. Excellente avec l’ajout d’inclusions.
Recommandé pour
Pâtisserie
Idéale pour rehausser les saveurs en combinaison avec de la crème pâtissière, de la crème fouettée, de la crème au beurre.
Recommandé pour
Peut aussi être utilisé pour
Glacerie
Peut aussi être utilisé pour
Description
Pâte à tartiner avec une excellente plasticité. Sa teneur élevée en noisettes (14 %) et son processus de torréfaction spécial lui confèrent un goût et un arôme incomparables. Aspect brillant et lustré. Elle ne contient pas de graisses hydrogénées.
Produits apparentés
