Icam professional Crèmes

Crème Caramel

Crème à la note délicate et gourmande de caramel, destinée à la garniture ou à l’aromatisation.

38%Graisses totales (moyenne)

Formats disponibles

  • Seau 6 kg Réf. 7929

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Conseils d'utilisation

Chocolaterie

En chocolaterie, idéale pour la garniture des pralines.

Recommandé pour

Peut aussi être utilisé pour

  • One-shot

Pâtisserie

Parfaite comme garniture, mais également utilisable pour aromatiser, glacer et décorer.

Peut aussi être utilisé pour

  • Glaçage
  • Pour les décorations
  • Bases de la pâtisserie
  • Crèmes et mousses

Description

Crème à la note délicate et gourmande de caramel. Parfait comme garniture, mais également utilisable pour aromatiser, glacer et décorer.

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