Gouttes Chocolat Noir Sans Sucre – 7.500 pcs/kg
Icam professional Gouttes pour cuisson

Gouttes Chocolat Noir Sans Sucre – 7.500 pcs/kg

Recette sans sucres ajoutés, résistante à la cuisson à haute température.

56%Cacao (minimum)
30%Beurre de cacao (moyenne)
30%Graisses totales (moyenne)
39%Maltitol

Certifications

  • Halal
  • Produits laitiers kasher
  • Sans gluten

Formats disponibles

  • 3 sacs de 4 kg Réf. 6793

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Conseils d'utilisation

Pâtisserie

Recommandé pour

Description

Gouttes de cuisson sans sucres ajoutés, où le saccharose est remplacé par le maltitol. Calibre moyen pour garantir des applications polyvalentes. Pour des recettes qui suivent les dernières tendances du marché, sans renoncer au goût.

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