Inclusions

Rice Crispies

Riz extrudé en petits grains. Idéal pour enrichir les barres chocolatées, les pralines, les gâteaux et les desserts individuels.

Formats disponibles

Carton de 5 kg Réf. 7837

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Conseils d'utilisation

Chocolaterie

Utilisation intéressante pour enrichir les tablettes de chocolat et dans la confection de pralines.

Recommandé pour

Ganache

Peut aussi être utilisé pour

Dragéification

Pâtisserie

Excellentes pour garnir et décorer les mignardises et les gâteaux. Elles peuvent également servir à créer des croquants originaux pour garnir les mignardises, gâteaux et desserts individuels.

Recommandé pour

Pour les décorations

Peut aussi être utilisé pour

Glaçage

Glacerie

Il peut servir à créer des croquants originaux pour garnir les parfaits et les gâteaux glacés. Peut être utilisé comme inclusion croustillante dans les couvertures Igloo pour les bâtonnets et les cornets.

Peut aussi être utilisé pour