Chocolat au lait

Chocolat au Lait Fit&Pro

Chocolat au lait enrichi avec 24 % de protéines de lactosérum et sans sucre ajouté.

46%Cacao (minimum)

24%Beurre de cacao (moyenne)

36%Graisses totales (moyenne)

17%Maltitol

Fluidité2,5 / 5

Caractéristiques

Certifications

100 % made in Italy
Halal
Produits laitiers kasher
Sans gluten

Formats disponibles

3 sacs de 4 kg Réf. 6839

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Conseils d'utilisation

Chocolaterie

Recommandé pour

Peut aussi être utilisé pour

Enrobages
Chocolat chaud épais
One-shot

Pâtisserie

Peut aussi être utilisé pour

Bases de la pâtisserie
Pour les décorations

Glacerie

Peut aussi être utilisé pour

Glaçage
Ingrédient pour glacerie
Stracciatella

Description

Chocolat au lait enrichi avec 24 % de protéines de lactosérum et sans sucre ajouté, le saccharose étant remplacé par du maltitol. Produit riche en protéines, au goût rond avec des notes lactées prononcées. Idéal pour satisfaire les clients soucieux d’un mode de vie actif, sportif et sain.