Catalogue professionnel

Les chocolats et ingrédients ICAM et Agostoni, distribués en exclusivité en France par MDMB. Fiches techniques, usages et formats pour les chocolatiers, pâtissiers et glaciers.

Icam professional Agostoni 156 références

Filtres

Chocolats

Produits de cuisson

Semi-produits de cacao

Crèmes et enrobages

Inclusions, décors et coques

156produits

Chocolat noirIcam

Choco coco

60%Cacao min.34%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · Bolivie
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Bolivie

73%Cacao min.44%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · Cuba
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Cuba

66%Cacao min.40%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · République dominicaine
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Dominicain

75%Cacao min.47%Beurre de cacaoFluidité
Grand cru · Saint Vincent et les GrenadinesNouveau
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Grenadine

73%Cacao min.43%Beurre de cacaoFluidité
Grand cru · République dominicaineMeilleure vente
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Los Bejucos

70%Cacao min.47%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · Mexique
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Mexique

68%Cacao min.42%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · Ouganda
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Ouganda

78%Cacao min.43%Beurre de cacaoFluidité
Grand cru · PérouMeilleure vente
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Pachiza

70%Cacao min.40%Beurre de cacaoFluidité
Pure origine · VietnamNouveau
Chocolat noirAgostoni

Chocolat Noir Vietnam

70%Cacao min.41%Beurre de cacaoFluidité
Chocolat noirIcam

Chocorice

45%Cacao min.39%Beurre de cacaoFluidité
Chocolat noirIcam

Oatì

51%Cacao min.25%Beurre de cacao33%Graisses totalesFluidité
Meilleure vente
Chocolat au laitIcam

Chocolat au Lait Chiara

33%Cacao min.30%Beurre de cacao37%Graisses totalesFluidité
Grand cru · République dominicaine
Chocolat au laitAgostoni

Chocolat au Lait Los Bejucos

46%Cacao min.36%Beurre de cacao42%Graisses totalesFluidité
Pure origine · Madagascar
Chocolat au laitAgostoni

Chocolat au Lait Madagascar

40%Cacao min.37%Beurre de cacao44%Graisses totalesFluidité
Grand cru · Pérou
Chocolat au laitAgostoni

Chocolat au Lait Pachiza

39%Cacao min.30%Beurre de cacao37%Graisses totalesFluidité
Chocolat blancIcam

Moonì

32%Beurre de cacao48%Graisses totalesFluidité
Chocolat giandujaIcam

Gianduja Lait

26%Cacao min.24%Beurre de cacao45%Graisses totalesFluidité
Chocolat giandujaIcam

Gianduja Noir

32%Cacao min.26%Beurre de cacao40%Graisses totalesFluidité
Nouveau
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Cheesecake

20%Beurre de cacao26%Graisses totales
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Citron

20%Beurre de cacao27%Graisses totales
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Framboise

20%Beurre de cacao26%Graisses totales
Nouveau
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Gingembre

45%Cacao min.26%Beurre de cacao45%Graisses totales
Meilleure vente
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Lait et Café

30%Cacao min.16%Beurre de cacao28%Graisses totales
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Lait Épicé

30%Cacao min.23%Beurre de cacao29%Graisses totales
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Myrtilles

20%Beurre de cacao26%Graisses totales
Chunks Chocolate NuancesIcam

Chunks Pistache

18%Beurre de cacao29%Graisses totales10%Pâte de pistache
Pâte de cacaoIcam

Pâte de cacao

100%Cacao min.54%Beurre de cacaoFluidité
CrèmesIcam

Cloe ZeroP

32%Graisses totales15%Pâte de pistache
CrèmesIcam

Cremicam

32%Graisses totales14%Pâte de noisette7%Cacao maigre
CrèmesIcam

Crème Vanini

43%Graisses totales22%Pâte de noisette1%Cacao maigre
CrèmesIcam

Farcinette

38%Graisses totales7%Pâte de noisette8%Cacao maigre
CrèmesIcam

Moreska

34%Graisses totales14%Pâte de noisette15%Cacao maigre
CrèmesIcam

Nocciolita

35%Graisses totales14%Pâte de noisette5%Cacao maigre
CrèmesIcam

Nosetta ZeroP

34%Graisses totales35%Pâte de noisette6%Cacao maigre
CrèmesIcam

Zabuò

5%Graisses totales
Enrobages (Glasover)Icam

Glasover Lait

39%Graisses totales15%Cacao maigre
Enrobages (Glasover)Icam

Glasover Noir

41%Graisses totales23%Cacao maigre
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